SUROVINY Těsto: 180 ghladké mouky 50 gmoučkového cukru+ na posypání 125 gmásla špetkasoli 1 lžíce33% smetany 1 lžícerumu Náplň: 150 gjablek 2 lžícemedu 1 lžičkacitronové šťávy 3 lžícesmetany s rumem 200 grozinek kůra z jednoho…
Category: Recepty
SUROVINY Těsto: 180 ghladké mouky 50 gmoučkového cukru + na obalení 125 gmásla špetkasoli 1 lžíce33% smetany 1 lžícerumu Náplň: 150 gjablek 2 lžícemedu 1 lžičkacitronové šťávy dle chutikůra z pomeranče 200 grozinek 50 gbrusinek…
SUROVINY Pomazánka: 1 balenísýr Prímátor 3-4 stroužkyčesneku 200 gmajolky (lze odlehčit: kysané smetany, jogurtu) 0,5 ČLsůl 3 špetkymletý pepř POSTUP PŘÍPRAVY Sýr Primátor je sice tavený, ale je tužší konzistence, takže ho lze bez problémů…
SUROVINY 9 dkgmásla 1 ksbílek 3 lžícerumu 2 lžícemléka 16 dkgdrcených piškotů 10 dkgcukru moučky 1-2 lžícekakaa Náplň: 4 dkgmoučkového cukru 2 bal.vanilkové cukry 18 dkgmásla 2 ksžloutky 4 lžícerumu POSTUP PŘÍPRAVY Zpracujeme těsto (jestli…
SUROVINY 100 gsýr (čedar) 100 gmáslo 100 gmouka sůl semínka žloutek na potření POSTUP PŘÍPRAVY Předehřejeme troubu na 200 °C. Sýr nastrouháme a přidáme do misky s moukou a máslem. Vše pořádně promícháme. Z hmoty…
SUROVINY Těsto: 500 gpolohrubá mouka 21 gdroždí 1/4 bal.prášek do pečiva 150 mlvlažná voda 125 mlmléka 75 mlolej 1/2 PLsůl 1 lžičkukr. cukr Dále: klobása tvrdý sýr rajčatové pyré nebo kečup oregano žloutek na potření…
SUROVINY kynuté nebo listové těsto slanina nebo šunka tvrdý sýr semínka na posypání žloutek na potření POSTUP PŘÍPRAVY Připravila jsem klasické kynuté těsto, které používám i při pečení vynikajících slaninovosýrových housek. Recept najdete zde: Slaninovosýrové houstičky.…
SUROVINY 1 bal.pomazánkové máslo bez příchuti (choceňské) 1 lžícedijonské hořčice 3 lžícemajonézy delikátní (Hellmanns) 1 kspórek (jen bílá část) 100 gloveckého salámu dle chutipepř, sůl POSTUP PŘÍPRAVY V misce smícháme pomazánkové máslo, hořčici, majonézu, přidáme…
SUROVINY 300 gzelí 2 ksrajče 3 ksokurka 1 kspaprika 1 konzervakukuřice sůl a pepř Omáčka: majonéza zakysaná smetana citronová šťáva POSTUP PŘÍPRAVY Zelí nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nakrájenou okurku, rajče, papriku a vysypeme…
SUROVINY 700 gkuřecí prsa 30 gželatina 1 PLmletá červená paprika 4 stroužkyčesnek sůl a pepř bylinky podle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a papírovým ubrouskem dobře vysušíme. Každý plátek nakrájíme na menší kousky,…
