SUROVINY

Budeme potřebovat:

54 ks máslové sušenky

400 g karamelové salko

3 ks čokoládka LION

750 g mascarpone

6 lžic kr. cukr

650 ml smetana ke šlehání

50 g tmavá čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si formu o velikosti 23 x 33 cm a vyložíme ji papírem.
  2. Dno formy vyložíme máslovými sušenkami. Navrstvíme karamelové salko a pěkně uhladíme. Znovu poklademe sušenky a jemně je utlačíme.
  3. 150 ml smetany ke šlehání mixérem vyšleháme se 4 lžícemi kr. cukru. Mascarpone utřeme vařečkou a po malých částech vmícháme ušlehanou smetanu.
  4. Na sušenky umístíme čokoládky lion, které jsme nakrájeli na kousky a navrstvíme mascarpone krém. Pěkně uhladíme a znovu naskládáme máslové sušenky.
  5. 500 ml smetany ke šlehání vyšleháme se 2 lžícemi cukru do pěny. Navrstvíme na vrch a posypeme strouhanou tmavou čokoládou. Odložíme do chladničky. Dobrou chuť!