SUROVINY

6 ksvejce

1 ksvětší cibule

1 lžíceplnotučná hořčice

4 lžícemásla (rama, perla)

dle chutisůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka uvaříme v osolené vodě natvrdo a pak je nastrouháme na jemném struhadle.
  2. Přidáme máslo, osolíme a opepříme podle chuti. Já přidávám i plnotučné hořčici, pokud nemáte rádi, nepřidávejte nebo přidejte méně.
  3. Přidáme i nadrobno nakrájenou cibuli (pokud je sezóna přidávám domácí pažitku) a vše spolu pořádně promícháme.
  4. Servírujeme s čerstvým křupavým chlebem.