SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 g zeleninová mražená směs

300 g brokolice

5 ks vejce

150 ml mléko

5 stonků petrželka

5 stonků kopr

sůl

pepř

paprika (zelená, červená, žlutá)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brokolici omyjeme a nakrájíme na růžičky. Cca 5 minut vaříme v osolené vodě. Po 5 minutách je vyjmeme a ihned vložíme do ledové vody, aby si zachovala krásnou zelenou barvu. Příprava receptu Zapečená brokolice se zeleninou a vajíčkem, krok 1
  2. Vajíčka utřeme s mlékem, přidáme rozmrazenou zeleninovou směs (mrkev, hrášek, kukuřice, zelené fazolky, …), nakrájenou papriku, petrželku, kopr a promícháme. Ochutíme pepřem a solí.Příprava receptu Zapečená brokolice se zeleninou a vajíčkem, krok 2
  3. Směs navrstvíme do zapékací mísy, poklademe brokolici a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 50 minut. Příprava receptu Zapečená brokolice se zeleninou a vajíčkem, krok 3Příprava receptu Zapečená brokolice se zeleninou a vajíčkem, krok 4