Jablečné koláčky, které se rozplývají na jazyku. Řeknu vám pravdu, jedna dávka nestačí. Jablka jsou nyní v sezóně, proto je využijte na sladké dezerty. Sladká jednohubka, která potěší chuťové pohárky 🙂 Autor: Mineralka

35 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Suroviny

Těsto:

125 g

máslo

125 g

moučkový cukr

100 ml

olej

1 ks

vejce

1 ks

vanilkový cukr

špetka

sůl

350 g

hladká mouka

1/2 bal.

prášek do pečiva

Náplň:

3 ks

jablko

trochu

skořice

1 lžíce

máslo

trochu

citronová kůra

na posypání

moučkový cukr

na potření

vejce

Postup receptu

  1. Ze surovin na těsto vypracujeme jednotnou kuličku, kterou odložíme stranou a připravíme si náplň.
  2. Jablka nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme rozpuštěné máslo, skořici a podle chuti můžete přidat i citrónovou kůru. Přendáme do hrnce a restujeme, dokud nebudou jablka měkká.
  3. Kuličku těsta rozválíme, nakrájíme na pásky, do středu uložíme vychladlou náplň, přeložíme do “hada” a takto zabalené nakrájíme nožem na kousky.
  4. Přendáme na papírem vyložený plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut – sledujeme podle své trouby.
  5. Po upečení je potřeme marmeládou, kterou utřeme s trochou horké vody a vrch poprášíme cukrem.