Čas přípravy:40 min

Čas vaření:12 min

SUROVINY

Těsto:

6 ks vejce

150 g krystalový cukr

špetka sůl

50 ml olej

110 g hladká mouka

25 g kakao

Na polití:

100 ml mléko

Krém:

300 ml smetana ke šlehání

220 g mascarpone

100 g moučkový cukr

Dovnitř:

300 g karamelové salko

podle chuti arašídy

Vrch:

200 g čokoláda

80 ml olej

100 g arašídy

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si klasický velký plech (28×42 cm), dno vyložíme pečícím papírem.
  2. Těsto:
    Vajíčka, cukr a špetku soli vyšleháme do pěny, přidáme olej a na závěr i hladkou mouku smíchanou s kakaem. Připravené těsto nalijeme na plech s papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 10-12 minut – sledujeme. Upečené těsto přendáme na pracovní desku a stáhneme pečící papír. Srolujeme a necháme vychladnout. Já vždy stačí roládu bez papíru, ale pokud se vám lépe pracuje i s papírem, na kterém jste pekli, tak klidně můžete. Příprava receptu Snickers roláda - sladké oříškové dobrodružství, krok 1Příprava receptu Snickers roláda - sladké oříškové dobrodružství, krok 2Příprava receptu Snickers roláda - sladké oříškové dobrodružství, krok 3Příprava receptu Snickers roláda - sladké oříškové dobrodružství, krok 4Příprava receptu Snickers roláda - sladké oříškové dobrodružství, krok 5
  3. Krém:
    Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky, přidáme cukr a šleháme. Na závěr přimícháme mascarpone a krém je hotov. Příprava receptu Snickers roláda - sladké oříškové dobrodružství, krok 6
  4. Těsto rozvineme, polijeme mlékem a potřeme krémem. Navrstvíme cukrářským sáčkem karamelové salko a posypeme arašídy. Roládu opatrně srolujeme a necháme ztuhnout. Vrch polijeme čokoládou, do které jsme přidali olej a nasekané arašídy. Příprava receptu Snickers roláda - sladké oříškové dobrodružství, krok 7Příprava receptu Snickers roláda - sladké oříškové dobrodružství, krok 8Příprava receptu Snickers roláda - sladké oříškové dobrodružství, krok 9Příprava receptu Snickers roláda - sladké oříškové dobrodružství, krok 10