Tento salát jsem jedla poprvé na chatě u mého kamaráda Vojty. Vlastně to byla moje poslední návštěva před porodem vůbec.
Servírovali nám ho ve vydlabaném melounu, pěkně chlazený a byl naprosto super!

Já o víkendu neměla čas, tak byl bez melounu a vůbec to nevadilo. Musí být hlavně pěkně chlazený. A na dietu, místo dezertu, je naprosto ideální!

Původně jsem si říkala, že vám ho sem ani nebudu dávat. Ale cestou do Prahy, jsem si to rozmyslela, protože je tak výtečný, jednoduchý, chutná skvěle i druhý den a já si ho prostě zamilovala! A když mi dneska někdo dá vybrat, zda dort nebo tento salát, vím rozhodně, po čem sáhnu! 🙂

Základem úspěchu je pestrost ovoce – nakrájeného na kousky. A opravdu záleži jen na vás, jaké použijete. Snad jen banány bych vynechala. 

Pak ho pěkně zalijte kvalitním pomerančovým džusem a nechte pořádně vychladit.

Těsně před podáváním posypte plátky mandlí. 

Tip: V létě si opravdu dejte tu práci, vydlabejte si celý meloun a v něm servírujte! Budete za hvězdu, zvláště – když k němu dodáte kapku alkoholu! 🙂