Dneska recept na tvarohový dezert s jahodami. V podstatě můžete použít jakékoliv oblíbené ovoce, pokud si chcete ulehčit práci, místo doma připravených piškotů můžete použít piškoty kupované nebo rozdrobené oblíbené sušenky. Já jsem použila skleničky o objemu 165 ml a z uvedeného množství vyšlo 6 porcí.

  • cca 30 středních jahod
  • sladidlo dle chutí a preferencí
  • 250g tvarohu v alobalu
  • 1 smetana ke šlehání Kunín deLuxe 40%
  • piškoty

Ja si nejprve upekla piškoty ze dvou vajíček

  • 2 vajíčka
  • 2 lžíce sypkého sladidla
  • 2 lžíce oleje
  • 4 zarovnané lžíce mouky Nutrifree per Dolce

Bílky se sladidlem vyšlehejte do pevného sněhu tak, že se špičky sněhu neohýbají dolu.

Zlehka všlehejte olej a žloutky a jemně vmíchejte mouku.

Na pečící papír nastříkejte piškoty o něco menší než průměr skleničky s pečte na 180 stupňů do zezlátnutí.

Jahody rozmixujte tyčovým mixérem, doslaďte, zašlehejte do nich tvaroh, vlijte celou smetanu a šlehejte do zhoustnutí.

Na dno skleničky dejte piškot a na něho krém.

Podávejte chlazené.