Suroviny

Těsto

150 g

hladká špaldová mouka

50 g

máslo

50 g

med

1 ks

vejce

1 lžička

prášek do pečiva

špetka

sůl

Plnka

250 g

hrudkovitý tvaroh

100 g

pomazánkové máslo

100 g

mletý mák

1 ks

vejce

50 g

med

50 g

vanilkový protein (nebo více sladidla)

50 ml

mléko

1 bal.

vanilinový cukr

1 lžíce

zlatý klas/ vanilkový pudinkový prášek

Poleva

200 g

džem cherry in jelly (allnutrition)

1 lžíce

zlatý klas / vanilkový pudinkový prášek

2 lžíce

voda

případně sladidlo

Postup receptu

  1. Všechny ingredience na těsto smícháme. Ručně vypracujeme těsto, které odložíme na půl hodiny do chladničky.
  2. Mezitím si připravíme nádivku. V misce smícháme mák, vanilínový cukr, protein a mléko. Ve druhé misce smícháme tvaroh s pomazánkovým máslem, vajíčkem a medem. Obě směsi smícháme dohromady.
  3. Kulatou formu o průměru 20 cm vysteleme pečícím papírem. Na dno a po okrajích rozmačkáme připravené těsto (můžeme ho i vyválet). Těsto propícháme vidličkou a naplníme nádivkou. Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 45-50 minut.
  4. Po dopečení necháme vychladnout v pootevřené troubě. Na polevu si v misce rozmícháme zlatý klas ve vodě. Džem dáme do hrnce, přidáme rozmíchaný zlatý klas s vodou. Podle chuti můžeme osladit a vaříme do zhoustnutí. Navrstvíme na vychladlý koláč a odložíme do chladničky.