Suroviny

Cesto

150 g

dýně hokkaido

200 g

hladká špaldová mouka

40 g

máslo

80 g

bílý řecký jogurt

1 lžička

mletá skořice

1/2 lžičky

prášek do pečiva

špetka

sůl

Plnka

hustší džem/ povidla

nutela

Postup receptu

  1. Dýni nastrouháme na jemno. Přidáme máslo pokojové teploty, jogurt, prosetou mouku, skořici, prášek do pečiva i špetku soli. Vše smícháme a vypracujeme těsto. Zabalíme ho do fólie a odložíme alespoň na hodinu do chladničky.
  2. Na pomoučeném vále těsto vyválíme, nakrájíme na čtverce. Do středu dáme lžičku náplně a sehneme diagonálně, aby nám vznikl trojúhelník. Vidličkou zamačkáme spoje a takto připravené taštičky ukládáme na plech vystlaný pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů přibližně 15-20 minut. Z daného množství mi vyšlo 22 kusů.