Suroviny

90 g

rozpuštěné máslo

1 ks

vejce

3 ks

zralé banány

125 g

špaldová mouka

20 g

kakao

1 lžička

jedlá soda

Postup receptu

  1. Vajíčko utřeme vidličkou, přidáme rozmačkané přezrálé banány a smícháme. Přidáme rozpuštěné máslo a na závěr i mouku smíchanou s kakaem a jedlou sodou.
  2. Připravené těsto navrstvíme lžící do formy na muffiny (trochu jsem formu vymastila rozpuštěným máslem) a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
  3. Pečeme při teplotě 220 stupňů 5 minut, teplotu pak snížíme na 180 stupňů a dopečeme po dobu 15 minut.
  4. Z této dávky mi vyšlo 12 ks muffinů.