Suroviny

Na těsto:

130 g (rozmixované)

ovesné vločky

70 g

celozrná pšeničná mouka

50 g

hrubá mouka

70 g (nebo oříšků mletých nebo nadrcených)

ořechy

50 g

třtinový cukr

160 g

máslo

3 polévkové lžíce

kakao

1 ks

vejce

0,5 sáčku

prášek do pečiva

100 g

pastový med

100 g

rozinky

50 g

amarantové vločky

1 ks (strouhaná kůra z bio citronu)

citronová kůra

Na náplň

cca 5 lžic

marmelády

Postup receptu

  1. Vše smícháme ve velké míse a zaděláme lepivé těsto. Můžeme nechat chvíli odležet.
  2. Oddělujeme kousky, které ve vlhkých rukách tvarujeme do kuliček. Z tohoto množství jsem jich udělala cca 40 ks.
  3. Dlaní namočenou v mouce lehce každou kuličku rozplácneme. Můžeme však i udělat důlek pomocí korkového špuntu namočeného do mouky a vložit lžičkou trochu marmelády.
  4. Určitě jdou různé obměny a příchutě. Např. část mouky nahradit kokosem nebo přidat do těsta skořici, vanilku apod.
  5. Koláčky pečeme při 180 stupních přibližně 15 min.