Suroviny

500 g

mrkev

200 g

celer

2 ks

jablko

200 ml

bílý jogurt

podle chuti

sůl a pepř

5 stroužků

česnek

1 PL

olivový olej

Postup receptu

  1. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, přidáme na hrubším struhadle nastrouhaný celer a jablko. Promícháme.
  2. Takto připravenou zeleninu s jablkem zalijeme jogurtovou zálivkou, do které jsme přidali prolisovaný česnek, olivový olej a pořádně jsme to ochutili solí a pepřem.
  3. Tento salát je nejlepší, když postojí minimálně hodinu v lednici. Tehdy se všechny chutě dokonale propojí a salát je lahodný.
  4. Je vhodný i do diety, jelikož se nepřidává žádná majonéza ani tatarská omáčka.