Suroviny

1,5 hrnku

špaldová hladká mouka

1/2 hrnku

žitná mouka

1 bal.

kypřící prášek

3/4 hrnku

třtinový cukr

1 hrnek

nasekané mandle

1/3 hrnku

olej

2/3 hrnku

pomerančová šťáva

1/2 hrnku

voda

1 hrnek

pokrájené brusinky

dle chuti

pomerančová kůra

Postup receptu

  1. Napřed smícháme dohromady všechny suché ingredience. Poté do nich přidáme všechny mokré a smícháme v jemné těstíčko.
  2. Vymažeme si formy na muffiny a pomocí polévkové lžíce dávkujeme do jednotlivých košíčků těsto až po okraj. Předehřejeme troubu na 190 C asi 15 minut.
  3. Pečeme při stejné teplotě 20 minut.