Suroviny

Těsto:

1 ks

mrkev

1/4 ks

celer

1/2 bal.

mozzarela

sůl

vejce

Obloha:

1/2 bal.

mozzarela

olivy

chilli paprika

zelená paprika

šunka kvalitní

žampiony

Základ:

1 ks

větší přetlak rajský

4 stroužky

prolisovaný česnek

1 lžíce

olivový olej

pizza koření

majoránka

Postup receptu

  1. Celer nastrouháme na hrubém struhadle a vaříme ho v osolené vodě 5 minut. Následně scedíme a necháme důkladně okapat. Na papírovém ubrousku ho ještě důkladně osušíme. Přidáme nastrouhanou mozzarelu, nastrouhanou mrkev, sůl a vajíčko.
  2. Takto připravenou směs navrstvíme na plech, který jsme vystlali papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 10 minut. Následně potřeme připraveným základem (přetlak, prolisovaný česnek, olivový olej, pizza koření a majoránku důkladně utřeme), naskládáme oblohu podle chuti a dáme na chvíli zapéct. Dobrou chuť!