Suroviny

Těsto (15 ks):

1 šálek

loupané mandle (cca 200 g)

1/4 šálku

lněná semínka

1/2 šálku

ovesné vločky

1/2 šálku

sušené fíky (cca 100 g)

1/2 šálku

kakao

2-3 lžíce

med

1/2 lžičky

sůl

Náplň:

230 g

kokos

1 lžíce

kokosový olej

1-2 lžíce

med

špetka

sůl

Postup receptu

  1. Připravíme si suroviny. Mandle, lněná semínka, ovesné vločky a fíky si pomocí mixéru rozmixujeme na hladkou hmotu. Postupně přidáváme kakao, med a sůl. Když máme hmotu rozmixovanou, odložíme si ji do ledničky, dokud si připravíme nádivku.
  2. Kokos, kokosový olej, med a špetku soli si také dáme do mixéru a mixujeme cca 10 minut, dokud se hmota nespojí.
  3. Připravené těsto si vložíme mezi papír na pečení a pomocí válečku na těsto si rozválíme plát o tloušťce cca 5 mm. Vykrajujeme různé tvary a plníme je kokosovou nádivkou (plníme ve formičce, protože nádivka je trošku sypká a těžší se s ní pracuje).
  4. Skladujeme v chladničce – vydrží i 2 týdny. Dobrou chuť!