Suroviny

700 g

vepřové maso

1 ks

cibule

3 ks

česnek

2 lžíce

sójová omáčka

2 lžíce

dijonská hořčice

1 lžíce

rajský protlak

1 lžička

tymián

5 ks

nakládané okurky

2 ks

bobkový list

podle chuti

sůl

podle chuti

mletý pepř

k zahuštění

hladká mouka

podle chuti

olej

Postup receptu

  1. Vepřové maso nakrájejte na plátky, osolte a opepřete a opečte na oleji z obou stran..
  2. Na tuku osmahneme cibuli, přidáme maso, nakrájené kyselé okurky, zalijeme vodou, přidáme sójovou omáčku, hořčici, protlak, tymián, prolisovaný česnek a dusíme doměkka.
  3. Nakonec omáčku ještě trochu zahustíme moukou rozpuštěnou ve vodě. Podáváme s rýží nebo tarhoňou.