Suroviny

500 g

mleté vepřové maso

2 ks

vejce

1 ks

cuketa

1 hrnek

strouhanka

1 ks

menší cibule

4 ks

stroužek česneku

podle chuti

majoránka

podle chuti

mletý pepř

podle chuti

mletý kmín

podle chuti

sůl

na vymazání plechu

olej

Postup receptu

  1. Cuketu nastrouhejte, osolte, nechte odstát a vymačkejte z ní přebytečnou vodu.
  2. Smíchejte maso, vejce, cuketu, koření, sůl a strouhanku.
  3. Vytvarujeme fašírku, položíme ji na vymaštěný plech a potřeme olejem.
  4. Podlijte trochou vody a pečte při 200 st 30 minut zakryté a 30 minut odkryté.