Suroviny

1 kg

mletého masa

10 dkg

sádla

10 dkg

cibule

2 ks

housky

4 ks

strouhaný česnek

červená paprika

mletý pepř

sůl

Postup receptu

  1. Maso pomeleme s houskou a v misce smícháme s trochou vody, cibulí nakrájenou nadrobno, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a červenou paprikou.
  2. Z hmoty vypracujeme menší válečky na destičce posypané moukou. Necháme 1 hodinu odležet v lednici a potom na pánvi, na kterou jsme dali sádlo, smažíme do hněda.
  3. Podáváme s cibulí nakrájenou na kolečka, s okurkami a hořčicí.
  4. Jako přílohu podáváme vařené brambory.