Suroviny

600 g

kuřecí prsa

2 ks

vajíčka

100 g

nastrouhaný tvrdý sýr

2 PL

bílé víno

podle chuti

sůl, pepř

olej na smažení

Postup receptu

1. Očištěné a omyté maso osušíme a zlehka naklepeme, osolíme, opepříme.
2. Vajíčka rozšleháme, přidáme bílé víno a nastrouhaný sýr.
3. Řízky obalíme ve vajíčkové směsi, strouhance a v horkém oleji smažíme z obou stran dozlatova.
4. Po vymasmažení ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
5. Jako přílohu jsem zvolila klasickou bramborovou kaši a zeleninový salát.