Suroviny

500 g

mletého masa

1 ks

velká cibule

2 lžíce

másla

1 ks

vejce

10 ml

mléka

1 hrnek

strouhanky

1 lžíce

hladké mouky

1 lžíce

plnotučné hořčice

sůl, pepř

mletý kmín

majoránka

česnek

voda

Postup receptu

  1. Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na másle. Necháme vychladit. Do velké misky si dáme ostatní suroviny a zamícháme. Přidáme i cibulku a opět zamícháme.
  2. Všechno dobře promícháme a dáme do pekáče a vytvoříme válec. Uhladíme ho mokrýma rukama. Podlijeme vodou.
  3. Dáme odkryté do vyhřáté trouby na 220°C cca na 15 minut. Pak přikryjeme a pečeme 40 minut. Odkryté dopékáme pro vytvoření křupavé kůrky.
  4. Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem. Přeji dobrou chuť.