Suroviny

8 ks

kuřecích paliček

2 lžíce

oleje

1 ks

cibule

500 g

žampionů

400-500 ml

červeného vína

2 lžíce

švestkových povidel

1 snítka

rozmarýn

1-2 lžíce

třtinového cukru

sůl dle potřeby

grilovací koření

bageta jako příloha

Postup receptu

1. V rozpáleném oleji opečeme kuřecí paličky ze všech stran. Poté je přemístíme do pekáčku a okořeníme grilovacím kořením.
2. Ve výpeku smahneme dosklovata na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony, osolíme a 10 min. restujeme. Tuto směs přidáme do pekáčku k paličkám.
3. Do hrnce nalejeme víno, přidáme povidla a rozmícháme. Necháme zevřít, přidáme cukr a sůl dle chuti. Vaříme 10 minut a pak nalejeme do pekáčku. Přidáme rozmarýn a odkryté pečeme v troubě na 200 st. doměkka cca 1 hodinu.
4. Výsledná chuť by měla být nasládlá a lehce navinulá. Podáváme s čerstvou nebo opečenou bagetou.