Suroviny

Budeme potřebovat:

4 ks

kuřecí prsa

1 hrnek

strouhaný parmezán

1/4 lžičky

sušený česnek

1/4 lžičky

pepř

1 lžíce

voda

1 ks

vejce

1/2 lžičky

sůl

1 šálek

nastrouhaná mozzarela

slanina

olej

Postup receptu

1. Kuřecí prsa omyjeme, očistíme.
   Troubu si předehřejeme na 180 stupňů, připravíme si formu na pečení.
2. V malé misce smícháme vajíčko s vodou. V druhé misce smícháme nastrouhaný parmazán, sušený česnek, pepř, sůl.
3. Na pánvi si rozpálíme olej. Kuřecí prsa obalíme ve vajíčku a pak ve směsi parmezánu a koření. Obalovat můžeme i vícekrát, masíčko bude křupavější. Vložíme je na rozpálený olej a zprudka opečeme z obou stran – 1 minutku z jedné strana a 1 minutku z druhé strany.
4. Kuřecí steaky vyjmeme položíme na plech nebo na mřížku, posypeme nastrouhanou mozzarelou a na sýr dáme nakrájenou slaninu.
5. Vložíme do trouby a krátce pečeme – doba pečení závisí na tloušťce kuřecího masíčka. Dobrou chuť!