Suroviny

Budeme potřebovat:

400 g

kuřecí prsa

2 lžíce

slunečnicový olej

180 g

dlouhozrnná rýže

1 lžička

kari koření

500 ml

slepičí vývar

cibule (jarní), červená paprika

sůl, pepř

Postup receptu

  1. Maso si umejeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky.
  2. Na rozpáleném oleji si maso osmažíme a následně ho vyjmeme na talířek.
  3. Ve výpeku si osmahneme rýži (cca 1 – 2 min.) A posypeme ji kari kořením. Rýži zalijeme vývarem a při nízké teplotě ji vaříme cca 15 minut.
  4. Cibuli a papriku si umyjeme a nakrájíme na malé kousky. Smícháme ji s odloženým masem a v polovině doby vaření rýže tuto směs vysypeme do vývaru.
  5. Ochutíme solí a pepřem podle chuti. Můžeme použít i více kari koření.
  6. Podáváme horké. Dobrou chuť!