Suroviny

Budeme potřebovat:

8-10 ks

větší brambory

300 g

vepřové karé

2 ks

vejce

2 ks

větší cibule

200 ml

smetana (30%)

40 g

máslo

2 lžíce

hladká mouka

tymián

zelená cibulka

sůl

pepř

Postup receptu

  1. Vajíčka si rozšleháme spolu se špetkou soli a pepřem. Zalijeme je smetanou a promícháme. Přidáme mouku a za stálého míchání si uděláme zálivku – nesmíme mít hrudky.
  2. Maso si nakrájíme na tenší plátky – můžeme je i mírně vyklepat.
  3. Brambory a cibuli si nakrájíme na tenší kroužky.
  4. Zelenou cibulku (pírka) si nakrájíme na jemno.
  5. Připravíme si formu na pečení, kterou vymažeme máslem. Poklademe vrstvu brambor (můžeme i několik vrstev na sebe), navrstvíme polovinu zálivky a posypeme tymiánem a zelenou cibulkou.
  6. Poklademe kousky masa a navrstvíme znovu brambory a cibuli. Zalijeme zbylou vaječnou zmes.
  7. Takto navrstvené falešné lasagne pečeme při teplotě 190 stupňů cca 40 – 50 minut.
  8. Podáváme teplé s čerstvou nebo nakládanou zeleninou. Dobrou chuť!