Suroviny

Cesto

2 ks

vejce

100 g

jemný tvaroh

30 g

kokosová mouka

30 g

protein (já jsem dala příchuť bílá čokoláda-kokos) nebo sladidlo

1 lžička

prášek do pečiva

25 ml

mléko

Krém

150 g

jemný tvaroh

60 g

hrudkovitý tvaroh

15 g

strouhaný kokos

15 g

protein (bílá čokoláda-kokos) nebo sladidlo

Navíc

kokosový olej (nebo jiný) k vymazání formy

bílá proteinella na polevu

Postup receptu

  1. Vejce rozmícháme s tvarohem, přidáme zbylé ingredience a promícháme. Těsto nalijeme do malé zapékací mísy, kterou jsme vystříkali kokosovým olejem.
  2. Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů přibližně 15 minut.
  3. Ingredience na krém spolu smícháme a navrstvíme na upečený základ.
  4. Na polevu jsem roztala bílou proteinellu s mlékem, ale můžete ji vynechat nebo nahradit čokoládou. Vrch jsem ještě pokapala máslem vanilka-kokos a posypala kokosem a kokosovými chipsy. Můžeme konzumovat hned nebo necháme ztuhnout v chladničce.