Suroviny

2 ks

cuketa

1 ks

mrkev

1 ks

cibule

2 ks

rajče

podle chuti

sůl

podle potřeby

olej

podle chuti

kajánský pepř

4 stroužky

česnek

Postup receptu

  1. Z cukety odstraníme konce a příčně překrojíme na polovinu. Potom ji nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme na drobno a nakonec nakrájíme rajčata na kostičky.
  2. Pánev polijeme olejem, přidáme cibuli, mrkev. Překryjeme poklicí a osmahneme na středním ohni.
  3. Potom přidáme cuketu, sůl a pepř a promícháme. Překryjeme a na středním ohni vaříme 10 minut. Potom přidáme rajčata a rozmačkaný česnek, petrželku a překryjeme a povaříme 10 minut.
  4. Můžeme podávat.