Suroviny

1/2 ks

květák

2 ks

vejce

50 g

hladká mouka

svazek

petrželka

1/2 lžičky

pepř

1 lžička

sůl

2 lžíce

olej

na smažení

olej

Postup receptu

  1. Květák očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
  2. Přidáme vajíčka, mouku, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme, přidáme 2 lžíce oleje a promícháme.
  3. Rozehřejeme pánev s trochou oleje, navrstvíme květákovú hmotu a pěkně uhladíme. Zakryjeme pokličkou a smažíme.
  4. Následně překlopíme a smažíme i z druhé strany.
  5. Nakrájíme na kousky a podáváme.