Suroviny

1 ks

květák

150 g

tvrdý sýr

100 g

šunka

2 ks

vejce

100 ml

smetana na vaření

podle chuti

sůl

podle chuti

pepř

podle potřeby

cherry rajčata

Postup receptu

  1. Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Necháme trochu vychladnout a nakrájíme na drobné kousky. Rovněž na malé kousky nakrájíme šunku a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. 2/3 sýra použijeme k plnění a zbytek k posypání na vrch.
  2. Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme olejem, vložíme květák, nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr a promícháme. Hezky uhladíme a zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali vajíčka. Osolíme, opepříme a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
  3. Pečeme při teplotě 220 stupňů asi 20 minut.
  4. Těsně před dokončením posypeme sýrem, poklademe rajčata a zapečeme.