Suroviny

600 g

brambory

150 g

tvrdý sýr

1 stroužek

česnek

1 lžíce

hladká mouka

2 ks

vejce

dle chuti

paprika

dle chuti

sůl

dle chuti

pepř

dle chuti

bylinky

Postup receptu

  1. Brambory nastrouháme na struhadle, přidáme nadrobno nakrájenou papriku (já použila různé barvy), prolisovaný česnek, lžíci hladké mouky a vajíčka.
  2. Na závěr přidáme i nastrouhaný tvrdý sýr, já jsem použila čedar, celé to ochutíme solí, pepřem a bylinkami.
  3. Ze získané hmoty tvarujeme mokrýma rukama placky, které obalíme v mouce nebo strouhance a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.