Suroviny

1 ks

vejce

400 ml

mléko

200 ml

voda

1 lžička

sůl

2 lžíce

krystalový cukr

3 lžíce

olej

300 g

hladká mouka

dle chuti

kopr

na pánev

olej

na placku

vejce

Postup receptu

  1. Všechny suroviny v misce utřeme do jednotné hmoty, kterou přelijeme do nádoby, ze které se bude těsto dobře lít na pánev. Já těsto prolévám do odměrky.
  2. Na rozpálenou pánev dáme trochu oleje, nalijeme těsto, které rozlijeme na tenkou placku. Když je placka z jedné strany opečená, převrátíme ji a vrch polijeme olejem. Olej rozetřeme po celé placce a smažíme.
  3. Jedno vajíčko rozbijeme rovnou na placku, vidličkou vajíčko rozmícháme a rozprostřeme po celé placce.
  4. Znovu převrátíme a krátce smažíme, dokud se vajíčko neupeče.