Suroviny

200 g

pribináček

3 ks

vejce

1 ks

vanilkový cukr

1 ks

prášek do pečiva

cca 220 g

hladká mouka

špetka

sůl

1 lžíce

rum

Postup receptu

  1. Pribináček, vajíčka, vanilkový cukr vymícháme. Přidáme suché suroviny a vypracujeme těsto.
  2. Necháme odstát 10 min.
  3. Vyválíme a vykrajujeme koblihy, smažíme na dostatečném množství oleje. Koblihy musí v oleji plavat. Aby nebyly takové mastné, přidává se do těsta rum.
  4. Po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek a před podáváním je pocukrujeme a do středu uložíme hromádku džemu.