Suroviny

6 ks

brambory

1 lžička

sůl

1 lžička

pepř

dle chuti

tymián

1/2 lžičky

mletá červená paprika

1 lžíce

hladká mouka

45 ml

olivový olej

200 ml

smetana ke šlehání

1 ks

vejce

100 g

čedar sýr

Postup receptu

  1. Brambory očistíme a nakrájíme na cca 1 cm plátky. Dáme do misky, přidáme sůl, pepř, papriku, podle chuti ochutíme bylinkami, například tymiánem, přidáme i lžíci mouky a promícháme.
  2. Brambory naskládáme do pekáče, který jsme vymazali olejem a polijeme je este olivovým olejem.
  3. Rovnoměrně je zalijeme smetanou na šlehání.
  4. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů asi půl hodinu. Sledujeme.
  5. Po upečení vrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme zpět do trouby asi na 10 minut.