Suroviny

500 g

hladká mouka

125 ml

voda

125 ml

mléko

1 ks

vejce

2 PL

olej

1/2 kostky

droždí

1 lžíce

krystalový cukr

špetka

sůl

Postup receptu

1. Zamícháme si těsto tak, že si necháme vzejít kvásek – teplá voda, cukr, droždí a následně přidáme ostatní suroviny. Uděláme klasické kynuté těsto.
2. Necháme kynout na teplém místě zakryté utěrkou.
3. Vyválíme, nakrájíme na kostičky a dáme náplň (povidla, nutelu a podobně).
4. Tvarujeme buchtičky, dobře uzavřeme a paříme v páře asi 8-10 min. (Podle velikosti buchet).
5. Polijeme máslem a posypeme skořicovým cukrem nebo grankem.