Suroviny

1 ks

květák

2 PL

zakysaná smetana

2 PL

majonéza

1 lžička

hořčice

100 g

tvrdý sýr

2 ks

vejce

sůl, pepř

česnek

Postup receptu

1. Květák rozebereme na růžičky a vložíme do ho vařící vody. Vaříme doměkka a necháme vychladnout.
2. Po vychladnutí poklademe květák do formy (formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou) a zalijeme ho připravenou zálivkou.
3. V misce rozmícháme vajíčka, přidáme smetanu, majonézu, hořčici, osolíme a opepříme, přidáme pár stroužků česneku a promícháme.
4. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme vrch zalitého květáku.
5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut – sledujeme.