Suroviny

700 g

uvařené brambory

300 g

polohrubá mouka

2 ks

vejce

špetka

sůl

150 g

mletý mák

50 g

moučkový cukr

100 g

máslo

Postup receptu

  1. Uvařené brambory protlačíme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vajíčka, sůl a nakonec i prosátou mouku.
  2. Vypracujeme těsto, ze kterého odebíráme menší kousky a ty vytvarujeme do tenkého hada.
  3. Nakrájíme na maličké kousky, které vytvarujeme do požadovaného tvaru. Šúlanky dáme vařit do osolené vody.
  4. Uvařené smícháme s rozpuštěným máslem a mletým mákem smíchaným s moučkovým cukrem. Dobrou chuť.