Suroviny

500 g

mletého hovězího masa

2 ks

větší cibule, nakrájené nadrobno

2-3 stroužky

česneku, prolisované

dle potřeby

olej na smažení

240 g

nadrobno nakrájených rajčat

2 ks

velké mrkve, nadrobno nakrájené

500 g

těstovin (špagety)

50 g

nastrouhaného parmazánu

oregano

sůl

pepř

Postup receptu

  1. Usmažíme cibuli do sklovata, přidáme mleté hovězí maso a smažíme do zlatova.
  2. Následně dodáme nakrájená rajčata, mrkev, koření a na malém ohni dusíme pod pokličkou cca 30-45 minut.
  3. Ke konci dušení přídáme prolisovaný česnek a necháme projít varem.
  4. Mezi tím si ve vroucí osolené vodě uvaříme špagety.
  5. Teď už jenom naložit těstoviny na talíř, zalít omáčkou a samozřejmě nezapomenout na vrchovatou čepičku ze strouhaného parmazánu.