Suroviny

1 šálek

kefír nebo bílý jogurt

2 šálky

hladká mouka

1 šálek

strouhaný sýr

1/2 lžičky

sůl

1/2 lžičky

jedlá soda

1/2 lžičky

kr. cukr

šunka a sýr na naplnění

Postup receptu

  1. Do misky nalijeme kefír nebo bílý jogurt, přidáme jedlou sodu, sůl, cukr a strouhaný sýr. Promícháme a postupně přidáváme prosátou mouku.
  2. Vypracujeme hladké těsto, ze kterého vytvarujeme menší kuličky.
  3. V rukách každou kuličku rozmačkáme na placku, uložíme plátek šunky a sýra a znovu placku vytvarujeme do kuličky.
  4. Na pomoučené pracovní desce naplněnou kuličku znovu rozválíme na placku a osmahneme ji na suché pánvi (případně ji můžete potřít malým množstvím oleje) a opékáme z obou stran dozlatova.