Suroviny

300 g

kapusty

1/2 hrnku

(o objemu 250 ml) jáhel

2 lžíce

chia semínek

2 ks

mrkve

2 ks

vejce

sůl, pepř

strouhanka dle potřeby

olej nebo sádlo nasmažení

Postup receptu

  1. Jáhly propláchneme důkladně vroucí vodou a v osolené vodě (poměr 1:3) uvaříme doměkka cca 15 minut, necháme okapat a vychladnou v sítku.
  2. Kapustu nakrájíme nadrobno, mrkevn astouháme na slzičkovém struhadle a v osolené vodě vaříme 7 minut.
  3. Dáme do sítka, necháme okapat a vychladnout. Jáhly kapustu, mrkev a ostaní ingredience v míse promícháme, osolíme a opepříme, dle potřeby dosypeme strouhanku a pozvolna smažíme v pánvi na tuku z obou starn dozlatava.
  4. Podáváme s třeba s tzatziky, jako já.