Suroviny

1 ks

veka

4-5 ks

větších jablek

1 bal.

tvaroh

3 ks

vejce

dle chuti

rozinky

dle potřeby

ovesné vločky

dle potřeby

mléko

dle chuti

skořice

dle chuti

cukr

Postup receptu

  1. Nastrouháme si jablka nahrubo, přidáme 3 lžíce cukru, skořici, rozinky a hrst ovesných vloček.
  2. Do tvarohu přidáme 2 lžičky cukru, žloutek a zamícháme. Vymažeme si olejem zapékací misku. Do jiné misky si nalijeme mléko a 2 žloutky a rozkvrdláme.
  3. V mléku máčíme plátky veky a skládáme vedle sebe do zapékací misky. Na vrstvu veky rozložíme směs z jablek, na to vrstvu tvarohu. Na vrch poklademe opět máčené plátky veky v mléce.
  4. Dáme zapéct do křupava. Bílky ušleháme s 2 lžičkami cukru a namažeme na povrch zemlbáby, zapečeme. Dobrou chuť