Suroviny

3 ks

vejce

větší

mrkev

indické koření Garam Masala

sůl

olivový olej s příchutí česneku

Postup receptu

  1. Vajíčka si rokvedláme a osolíme.
  2. Mrkev si nakrájíme na malé kostičky a přimícháme k vejcím. Mrkev můžete i nastrouhat na hrubém struhadle, bude to rychlejší. Já mám radši, když to křupe pod zuby, tak jsem krájela.
  3. Nakonec posypeme indickým kořením.
  4. Postupně usmažíme tři omelety. Mrkvička v omeletě je pěkně měkká a šťavnatá!