Suroviny

cuketa

hladká mouka

vajíčka

strouhanka

olej na smažení

sůl a pepř

hermelín

Postup receptu

  1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, které osolíme a necháme stát. Cuketa pustí vodu, kterou pořádne vsákneme ubrouskem.
  2. Každý plátek obalíme v mouce, vajíčku a strouhance a pokapeme ji olejem.
  3. Ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů do zlata.
  4. Na plátek cukety můžete dát plátek hermelínu a zakryjte to druhým kolečkem obalené cukety.