Suroviny

Suroviny :

400 g

hrubé mouky

500 g

tvarohu

2 ks

vejce

špetka

soli

10 ks

jablek

dle potřeby

sůl do vody na vaření

1 ks

skořicový cukr

dle chuti

moučkový cukr

Postup receptu

  1. Na stůl si dáme mouku, přidáme sůl, tvaroh,vejce a zpracuji těsto, které rozdělím na polovinu a vyválím váleček. Postupně odkrajujeme části těsta a balíme čtvrtky oloupaných jablíček.
  2. Zabalené knedlíky dáme do vroucí osolené vody, vařečkou oddělíme ode dna a až knedlíky vyplují na hladinu, vaříme ještě asi 4 minuty.
  3. Uvařené knedlíky servírujeme na talíř a posypeme podle chuti moučkovým cukrem nebo skořicovým cukrem, jak má kdo rád.
    Dle chuti můžeme polít i rozpuštěným máslem nebo doplnit kopečkem zakysané smetany.