Suroviny

4 ks

kuř. stehna

8- 12 ks

brambor

dle chuti

mletý kmín

dle chuti

grilovací koření

dle chuti

sůl

Nádivka:

6 ks

staršch rohlíků

3 ks

vejce

dle chuti

mandlové lupínky

15 dkg

anglické slaniny

muškátový květ

sušená celerová nať

mlíko

Postup receptu

  1. Kuřecí stehna dáme na plech, posypeme kořením, trošku podlijeme vodou a dáme péct na 180 °C. Zatím si oloupeme brambory, nakrájíme na kostky a přidáme ke kuřeti péct. Občas poléváme stehna výpekem a brambory promícháme, aby se upekly do zlatova.
  2. Připravíme si nádivku. Rohlíky nakrájíme na kostičky. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a opékáme na pánvi do křupava. K rohlíkům přidáme celá vejce, muškátový květ, sušenou celerovou nať, posypeme mandlovými lupínky.
  3. Zalijeme teplým mlékem a zamícháme. Dáme péct do vymazaného pekáčku na 170 °C do zlatova.