Suroviny

Polévka:

1 ks

kuřecí stehno

1 ks

mrkev

1 ks

celer

1 ks

cibule

5 kuliček

nového koření

10 kuliček

pepře

3 ks

bobkového listu

1 list

libečku

sůl

voda

Nudle:

vejce

hladká mouka

mléko

sůl

popřípadě bylinky

Postup receptu

  1. Kuřecí stehno si omyjeme a dáme do hrnce. Přidáme nakrájenou mrkev a celer. Cibuli si oloupeme o rozřízneme na čtvrtiny. Přidáme do hrnce. Dáme tam veškeré koření a osolíme. Zalijeme vodou a dáme vařit.
  2. Jakmile je stehno uvařené, vytáhneme ho a obereme maso. Z vývaru vytaháme nechtěné koření. Maso vrátíme zpět a polévka je hotová.
  3. Nudle si připravíme tak, že smícháme všechny suroviny a smažíme jako palačinky. Poté je srolujeme a nakrájíme na proužky. Těsto dělám od oka.
  4. Podle toho jak se mi povede první si těsto upravím. Přeji dobrou chuť.