Suroviny

Omeleta:

4 ks

vejce

10 dkg

šunky

5 dkg

tvrdého sýra, např. cihla

1/2 ks

menší cibule

dle chuti

sůl,pepř

2 lžíce

vody

Postup receptu

1. Na rozpálenou pánev necháme zesklovatět cibulku nakrájenou na kostičky, poté přihodíme na malé kousky nakrájenou šunku a lehce opražíme.
2. Rozklepneme a rozšleháme si vejce, osolíme je, případně opepříme a přimícháme do nich 2 lžíce vody.
3. Tuto směs nalijeme na směs cibulky a šunky a necháme upražit, tak jak to máme rádi. Na závěr přisypeme nastrouhaný sýr. Stočíme do kornoutu a podáváme s pečivem.