Špecle se zelím a uzeným

Suroviny
3 ks
vejce
1/2 l
mléka
lžička
soli
1 dcl
perlivé vody
hladká mouka
Postup receptu
- Vejce s mlékem, vodou a solí rozšleháme a postupně přisypáváme mouku do polotuhého těsta.
- Poté přes děrovaný cedník (špeclovač) těsto tlačíme do osolené vroucí vody, vaříme 2-3 minuty.
- Hotové pak promícháme s opečenou cibulkou, uzeným masem a upraveným kysaným zelím.