Suroviny

Budeme potřebovat:

300 g

párky jemné

300 g

brambory

2 lžíce

sádlo

1 lžíce

hladká mouka

1 ks

cibule

1 lžíce

paprika sladká mletá

1 lžíce

gulášové koření

1 lžička

pepř celý

2 ks

bobkový list

1 l

masový vývar

1 lžička

sůl

Postup receptu

  1. Cibuli nakrájíme najemno.
  2. Sádlo rozpustíme v hrnci a opečeme na něm cibulku dosklovita.
    Zaprašíme moukou, paprikou, gulášovým kořením a čerstvě drceným pepřem a krátce osmažíme.
  3. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  4. Do hrnce přidáme i brambory, bobkový list a zalijeme vývarem. Vaříme 20 minut doměkka.
  5. Mezitím si nakrájíme párky – na kolečka, půlkolečka, čtvrtkolečka… jak chceme. Poté, co jsou brambory měkké je přidáme do hrnce a prohřejeme.
  6. Podáváme s čerstvým pečivem.