Suroviny

Budeme potřebovat:

100 g

bílé zelí

1 lžíce

kukuřice

1 ks

vejce

1 lžíce

zakysaná smetana

2 lžíce

hladká mouka

sůl, pepř

rostlinný olej

Omáčka:

2 lžíce

zakysaná smetana

1 lžička

červená mletá paprika

jarní cibulka

Postup receptu

  1. Do misky nastrouháme bílé zelí, přidáme kukuřici, vajíčko, zakysanou smetanu a hladkou mouku. Důkladně promícháme, osolíme a opepříme podle chuti.
  2. Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej a navrstvíme placku. Pečeme z každé strany do zlata. Když placku přetočíme na druhou stranu, pánev zakryjeme poklicí.
  3. Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s omáčkou.
  4. Omáčka:
    Zakysanou smetanu utřeme s mletou červenou paprikou a nasekanou jarní cibulkou.