Suroviny

Palačinky:

1/2 l

mléka

1 ks

vejce

špetka

soli

2 lžíce

cukru

200 g

hladké mouky

1 bal.

kypřící prášek

Pomerančová omáčka:

3 ks

velké pomeranče

2 lžičky

solamylu

2 lžíce

cukru

Postup receptu

  1. Do mléka dáme sůl, vajíčko a šleháme metlou, postupně přidáváme další přísady, pak těsto necháme asi 20 minut odpočinout a upečeme palačinky. Těsto můžeme nechat odpočívat i celou noc, palačinky tak budou jemnější.
  2. Pomerančová omáčka:
    Z pomerančů vymačkáme šťávu, přecedíme, přidáme solamyl (rozmíchaný v trošce vody) a cukr a svaříme za stálého míchání. 
  3. Palacinky podávame na pomarančovej omáčke. Posypeme moučkovým cukrem nebo strouhanou čokoládou.
  4. Pokud chcete hustší omáčku, přidejte více solamylu. Dobrou chuť!